▶ 배
가을이면 크고 묵직한 잘 익은 노란빛의 배를 많이 먹지요. 수분과 섬유질이 풍부한 다양한 효능의 배와 배즙, 어떤 효능들이 있는지 알아보도록 하겠습니다.
배 효능 및 배즙 효능1
배 효능 첫번째는 열을 내린다는 것이랍니다. '동의보감'의 기록에 의하면 배는 열을 없애고 가슴이 답답한 것을 멎게 하고 풍열과 가슴속에 뭉치 열을 없애는데 좋은 효능이 있다고 하듯이, 신선한 배는 육부의 열을 내리는 효능이 있으며 열을 가한 배즙의 경우는 오장의 음을 자양하는 탁월한 효능이 있다고 알려져 있답니다.
배 효능 및 배즙 효능2
배 효능 두번째는 기침을 다스려준다는 것이랍니다. 배 효능 중 으뜸인 가래가 나오는 기침을 치료하는 효능으로 배의 씨를 빼고 배 속에 꿀을 넣고 달여 먹게 되는 배즙은 가래가 나오는 기침과 기침으로 인한 가슴 답답함과 숨차하는 증상을 치료하는데 좋은 효능을 발휘하고 한다고 많은 기록에 남아 있지요. 특히 담이 많은 기침에 배즙과 생강즙에 꿀을 넣어 마시면 그 효능이 매우 뛰어나다고 하지요. 또한 열을 내리고 기침을 멈추게 하는 배즙의 효능 이외에도 배는 소화를 잘 되게 하는 효능이 있어 고기요리 등에 이용하게 되면 육류에 대한 소화를 돕는 효과 효능이 있게 되지요.
배 효능 및 배즙 효능3
배와 배즙의 효능 중에서 특히 중풍을 다스린다는 효능에 대하여 '동의보감'에도 그 기록이 남아있다는군요. 즉 배는 중풍으로 목이 쉬어 말을 못하고 번열이 나는 것을 치료하고 풍병이 있는 사람이 배를 적당한 양을 먹으면 10여 일이 지나면 곧 낫는다고 배의 효능을 설명하고 있지요.
그밖에도 배와 배즙은 소갈과 주갈을 다스린다고 합니다. 즉 배나 배즙을 먹게 되면 열로 인한 갈증인 소갈과 술을 마신 뒤의 갈증인 주갈을 치료하는데 매우 좋은 효능을 발휘한다는 것이랍니다. 이렇게 배와 배즙을 먹으므로써 많은 효능을 보는 것 이외에도 생배를 썰어 종기가 난 환부에 붙이게 되면 근을 빼주는 효능이 있기도 하고 화상으로 생긴 창에 바르면 통증을 멎게 하면서 상처가 빨리 아물게 하는 등의 다양한 효능을 보이기도 한다는군요. 이상으로 배의 효능, 배즙의 효능에 대하여 알아보았습니다.
