▶ 셀레늄
독성 물질로 알고 있었던 셀레늄이 다양한 효능이 있다는 내용의 방송을 접했답니다. 과연 셀레늄은 어떤 물질이며 어떤 효능들이 있는지 그리고 셀레늄을 다량 함유하고 있는 식품에는 어떤것들이 있고 권장량은 어느 정도인지 공부해 보려고 합니다.
셀레늄 어떤 물질인가
셀레늄을 독성 물질로 오해하고 있었는데, 사실은 셀레늄은 세계보건기구에서 필수 영양소로 공식 인정한 우리 몸에 꼭 필요한 미네랄 중 하나라고 하는군요. 이런 셀레늄은 식품을 통해서 섭취해야 한다네요.
셀레늄 효능
그렇다면 셀레늄은 어떤 효능들이 있는지 알아보겠습니다. 셀레늄의 효능들을 보면, 셀레늄은 대표적인 항산화 물질로 우리 몸에 활성산소 발생을 줄어주는 항산화제이며 항암 효과와 함께 면역 체계와 갑상선 기능 유지에 뛰어난 효능을 발휘한다는 것이랍니다.
또한 셀레늄은 비타민E와 함께 우리 몸속 세포막을 보호하여 조직이 노화하거나 딱딱해지는 것을 막아주는 역할을 한다고 합니다. 특히 셀레늄은 세포 노화를 억제하는 항산화력이 비타민의 약 2000배에 달한다고 하니 그 효능에 주목해야 하겠지요.
더불어 셀레늄의 중금속 등의 유해물질 배출에 대한 효능을 보면 셀레늄은 납, 수은, 카드뮴과 같은 유해 중금속의 독성을 중화시켜 몸 밖으로 배출시키는 역할을 함으로써 우리 몸의 면역력을 강화시키는 효능을 나타내지요.
셀레늄 함유 식품과 권장량
셀레늄의 효능에 대한 정보를 접했으니 그렇다면 셀레늄을 식품에서 섭취하기 위한 셀레늄 함유 식품들을 알아보도록 하겠습니다. 셀레늄이 많은 식품들에는 정어리, 대구, 멸치 등의 어패류와 육류에 풍부하게 들어 있다고 하며 고구마나 연근 등 뿌리채소도 셀레늄이 많은 식품이라네요. 특히 브로콜리에는 다량의 셀레늄이 함유되어 있다네요.
다음은 셀레늄의 하루 권장량을 알아봅니다. 셀레늄은 무조건 많이 먹는다고 좋은 영양소는 아니라는군요. 셀레늄 하루 권장량을 지키는 것이 좋다는데, 셀레늄 하루 권장량은 얼마일까? 즉 셀레늄 하루 권장량은 약 50mg이고 최고 400mg이상의 섭취는 금하는 것이 좋다는군요. 이상으로 셀레늄이란 어떤 물질이며 그 효능과 함께 셀레늄 식품과 하루 권장량 등에 대해서 간단히 공부해 보았습니다.
