▶ 4월의 선택, 양배추
양배추는 서양에서 요구르트, 올리브와 함께 장수식품으로 손꼽힌답니다. 옛 로마군은 행군할 때 양배추를 먹은 덕분에 의무병이 필요 없었다는 말이 전해내려 올 정도로 뛰어난 효능을 자랑한답니다. 양배추의 다양한 효능에 어떤한 것들이 있는지 알아봅니다.
위 건강에 좋은 양배추 효능
양배추는 위 건강에 좋은 식재료로 명성이 자자하답니다. 비타민U가 위 점막을 보호하고 손상된 위 점막을 회복시키기 때문이랍니다. 짜고 맵고 자극적인 음식을 좋아하는 한국인과 위를 보호하는 양배추는 궁합이 잘 맞는다고 할 수 있지요. 위장 질환이 있다면 양배추즙을 하루 한 잔 마시거나 양배추를 살짝 데쳐 먹는다면 양배추 효능을 확실히 느낄 수 있겠지요.
항암효과 좋은 양배추 효능
양배추 효능으로 다음은 항암효과랍니다. 양배추에는 항암에 뛰어난 인돌3카비놀이 다량 들어 있어 암세포의 주기 진행과 세포의 사멸, 암 전이, 항염증 작용에 많은 영향을 주어 이미 진행된 암은 암세포 스스로 자살해 사멸하도록 해주는 양배추 효능이야말로 확실한 항암식품의 지존이라 할 수 있답니다.
대표 항산화제 양배추 효능
양배추 효능, 항산화작용을 빼 놓을 수 없답니다. 양배추의 비타민C 함유량은 100g당 40mg으로 토마토의 두 배 이사응로 대표적인 항산화제로서 활성산소의 공격으로부터 세포를 보호해 생활습관병을 예방하고 노화를 방지한답니다. 또한 멜라닌 색소의 합성을 저해해 기미와 주근깨가 생기는 것을 막아준답니다.
이밖에도 양배추 효능들로는 칼슘이 풍부하고 뼈에 칼슘을 저장시키는 역할을 하는 비타민K가 풍부하여 골다공증 예방에도 좋고 엽산과 식이섬유가 풍부해 뇌졸중 예방식품으로도 좋으며 식이섬유가 많아 장운동을 활발하게 하고 체내 축적된 노폐물과 숙변뿐 아니라 독소와 중금속, 기생충까지 배출시키는 다이어트 식품으로도 양배추 효능만한 것이 없을 정도로 뛰어나다고 합니다. 또한 피부를 생기있게 하고 피부노화를 예방하며 양배추의 유황성분은 각질과 피지를 조절해 맑은 피부를 유지하도록 하는 효능을 가지고 있답니다.
