▶ 포도
포도의 효능과 즙을 내어 꾸준히 섭취할 수 있는 포도즙 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 포도는 세계과일 생산량의 1/3을 차지하며 과일 가운데 1위라고 합니다. 포도의 성분은 당분이 많이 들어 있어 피로회복에 좋고 다양한 비타민들이 풍부해서 신진대사를 원활하게 하고 그밖에도 칼슘, 인, 철, 나트륨, 마그네슘 등의 무기질도 풍부하답니다. 포도 자체로 먹는거 이외에도 건포도를 만들어 먹거나 잼, 식초, 술 등을 만들어 먹는데 최근에는 포도의 다양한 효능을 위해서 포도즙을 이용해 여러가지 효능을 높인답니다.
포도 효능
포도 효능을 알아봅니다. 가장 대표적인 포도의 효능으로는 항암효과랍니다. 포도에 많이 들어있는 레스베라트롤이라는 성분이 암을 억제하는 작용을 함이 연구결과 밝혀져 있답니다. 식물은 외부의 독성물질에 대해 스스로 한독성물질을 배출하는데 이를 파이토알렉신이라고 부르는데 레스베라트롤이 바로 포도가 배출하는 한독성물질로 정상세포가 암세포로 발전하는 것을 차단하는 동시에 이미 악성화된 세포의 증식을 억제하는 등 항암작용을 하게 되지요.
이렇듯 포도의 항암작용 효능 이외에도 가장 주목할 효능이 바로 심장병 예방이라고 합니다. 포도자체 뿐 아니라 포도주스나 포도즙을 섭취하게 되면 식물성 색소인 플라보노이드가 혈전 생성을 억제하여 심장병과 동맥경화증을 예방하는 것으로 알려져 있어 하루 1잔씩 포도즙이나 포도주를 마시게 되면 좋은 효능을 볼 수 있게 된답니다.
포도 칼로리
포도의 다양한 효능 이외에 포도 칼로리에 대한 관심이 많네요. 포도 칼로리는 과연 얼마나 될까? 보통 크기의 포도 한 송이는 300g 정도 되는 것으로 대략 180kcal 정도 된다고 합니다. 한 송이에 180kcal 인 포도 칼로리에 비해서 청포도의 경우는 한 송이에 140kcal 정도로 일반 포도보다 좀 낮은 편이라고 합니다. 다이어트를 한다면 청포도가 좋겠네요.
포도즙 효능
포도즙 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 포도즙은 대표적인 알칼리성 음식으로 알려져 있으며 미국의 타임지에는 포도즙의 효능을 21세기의 베스트 10대 식품으로 선정할 정도로 우수한 건강식으로 꼽는다고 합니다. 포도의 효능으로 항암효과나 심장병 예방효과 이외에도 다양한 포도즙 효능들을 살펴봅니다.
우선 가장 대표적인 것으로 포도즙의 효능으로 노화방지를 들지요. 포도즙의 항산화 작용은 매우 탁월하여 피부노화 뿐 아니라 세포노화를 방지하는데 도움이 되고 시력이나 근육의 노화를 막아준답니다. 다음은 허약체질개선에 도움이 되는 포도즙의 효능이지요. 포도즙을 꾸준히 섭취하면 근육을 강화하고 활력을 주어 허약체질에게 좋은 효과를 준다는군요.
이밖의 다양한 포도즙 효능들을 살펴보면, 혈액순환을 좋게 하여 고혈압과 저혈압 모두에 좋고 포도즙의 알칼리성에 의해 산화된 몸을 중화시키고 간기능을 활성화 시켜주어 피로회복에도 탁월한 효능을 갖는답니다. 또한 포도는 과일임에도 칼슘이 많아 뼈를 강화해 주고 특히 포도씨를 함께 갈아 만든 포도즙을 먹게 되면 치매예방에도 매우 좋은 효능을 발휘한다고 합니다. 이는 포도즙의 성분들이 뇌속의 플라크의 형성을 막아주기 때문이지요.
