▶ 흰목이버섯
흰목이버섯의 효능에 대하여 알아보려 합니다. 사람의 귀와 닮아 '목이버섯', '이어 머시룸'이라 부르는 목이버섯은 흰목이버섯과 검은목이버섯이 있답니다. 흔히 흰목이버섯은 은이버섯이라고도 부른다는군요. 검은목이버섯은 요리에 주로 사용하고 흰목이버섯은 디저트로 많이 쓰인다네요. 흰목이버섯에는 과연 어떤 효능들이 있는지 정리해 봅니다.
'동의보감'의 기록에 의한 흰목이버섯 효능
흰목이버섯 효능에 대하여 동의보감에서는 다음과 같이 기록되어 있다고 합니다. 성질이 차고 평하며 맛이 달며 독이 없는 흰목이버섯은 오장을 좋아지게 하고 장위에 독기가 몰린 것을 헤치며 혈열을 내리고 이질과 하혈하는 것을 멎게 하며 기를 보하고 몸이 가벼워지게 한다합니다.
즉 흰목이버섯은 중국 왕궁에서도 사용할 정도로 영양보충제로 좋은 효능을 발휘하여 강한 자양작용을 한답니다. 뇌건강과 내장을 건강하게 하는 탁월한 효능이 있지요.
면역력 강화의 흰목이버섯 효능
흰목이버섯은 병후의 회복에 좋고 노인성 만성기관지염과 폐성 심장질환 및 기침, 고혈압, 혈변 등의 치료에 좋은 효능을 발휘할뿐만 아니라 면역력을 높여준다는 최근의 연구결과가 나와있지요.
그런 이유로 흰목이버섯은 혈액을 맑게 해주는 효능과 함께 암세포를 죽이고 암세포의 번식을 억제하는 인터페론을 만들어 내어 항암효과를 발휘한다고 합니다. 흰목이버섯의 주목할 효능이지요.
노화를 방지하는 흰목이버섯 효능
흰목이버섯의 다당류에는 노화를 억제하는 탁월한 효능이 있답니다. 그리고 백혈구을 늘려주고 손상된 조혈세포의 회복을 촉진하여 조혈작용을 도와주는 효능이 있다고 합니다.
이밖에도 흰목이버섯은 비타민D가 풍부하여 뼈 건강에도 좋은 효능을 발휘하고 산후조리와 변비, 설사, 위염 등에도 뛰어난 효능을 보일뿐 아니라 기억력의 개선과 함께 다이어트 효과가 아주 좋은 식품으로 다양한 효능을 지니고 있다고 합니다. 이상으로 흰목이버섯의 효능에 대하여 간단히 살펴보았답니다.
